电竞投注网站保障资金安全和游戏公平性主要通过以下方式实现：

1. 采用安全的支付系统：电竞投注网站会使用安全加密技术来保护用户的个人信息和支付信息，确保资金安全。

2. 遵守监管规定：电竞投注网站通常需要获得相关监管机构的许可才能运营，同时也要遵守法律法规，确保用户权益。

3. 投注监管机构：电竞投注网站会定期接受第三方机构的审计，以确保游戏公平性和数据完整性。

4. 使用随机数生成器：电竞投注网站会使用随机数生成器来保证游戏结果的随机性，确保游戏公平。

总之，电竞投注网站会采取一系列措施来保障资金安全和游戏公平性，让玩家可以放心投注。