电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术确保用户的个人和银行信息的安全，同时使用可靠的第三方支付系统来处理用户的存款和提款。

2. 实施严格的身份验证：用户在进行存取款等重要操作时，网站通常会要求进行身份验证，以确保只有合法用户能够操作账户。

3. 提供客户服务支持：网站通常会提供24小时在线客户服务支持，用户可以随时联系客服人员寻求帮助和解决问题。

4. 使用随机数生成器：为了确保游戏的公平性，网站通常会使用随机数生成器来产生游戏结果，避免任何作弊行为。

5. 受到监管机构监督：一些电竞投注网站会受到相关监管机构的监督，确保他们的运营符合法律规定，并且保障用户的权益。

希望以上信息能够帮助您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。如果您有任何问题，请随时联系客服人员。谢谢！